Four électrique à air pulsé avec double turbine RXD 604 Plus 4 grilles 600x400 ou 4 plaques GN 1 1 6300w 25 l Caractéristique M1000EC1 Surface de cuisson FELECT70 ou FELECT80 Caractéristique M1000EC1 Surface de cuisson inférieure 900 × 500 mm Plaque inférieure 18 mm – chrome dur 50 µm Zones de cuisson 3 Presse 1 × 250 × 450 mm Puissance plaque inférieure 12 kW Puissance presse 4 kW Puissance totale 16 kW Commande plaque Mécanique Commande presse Électronique – 2 programmes – relevage automatique Rainurage presse Disponible en option Construction Inox AISI 304 Tiroirs à graisse 2 × 4 L Alimentation 400 V triphasé Cette fiche propose 12 empreintes au choix Points forts 4 niveaux compatibles 600 × 400 mm et GN 1 1